Für unsere Qualitätssicherung suchen wir ab sofort Verstärkung im Labor.
Wir, die Haaner Felsenquelle GmbH, sind ein Familienbetrieb im Bergischen Land mit einer über 110-jährigen Firmengeschichte und regionaler Ausrichtung, der eine große Vielfalt an Mineralwässern und Erfrischungsgetränken abfüllt und vertreibt.
Die Haaner Felsenquelle ist ein mittelständischer und kontinuierlich wachsender Mineralbrunnen im Bergischen Land, nahe Köln und Düsseldorf.
Dein Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Biologielaborant (m/w/d), Biologisch-Technischer-Assistent (m/w/d) oder vergleichbare Berufsausbildung
- Gute mikrobiologische Kenntnisse inkl. Beherrschung der gängigen mikrobiologischen Arbeitstechniken
- Berufserfahrung im Lebensmittelbereich / Getränkebranche von Vorteil
- Erfahrung mit HACCP wünschenswert
- Zuverlässige, ordentliche und selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Teamfähigkeit
- Kenntnisse in PC-Standardsoftware
- Bereitschaft zur wechselnden Wochenendarbeit
- Gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift
Deine Aufgaben
- Mikrobiologische und chemisch-technische Labortätigkeiten in der Routineanalytik (u.a. Membranfiltration, Plattenguss, Titration)
- Laufende Roh-, Zwischen- und Fertigproduktkontrollen von Wasser und Süßgetränken
- Durchführung von Hygienekontrolluntersuchungen einschließlich Rohstoffen, Produktionsanlagen und Umfeld (z.B. Stufenkontrollen, Abstrichproben)
- Kalibrierung, Wartung und Pflege von Produktions- und Laborequipment
- EDV-gestützte Dokumentation und Datenauswertung
- Unterstützung bei der Erstellung und Einhaltung von Qualitätsrichtlinien
- Übernahme allgemeiner Laboraufgaben wie z.B. Materialbestellungen, Nährmedienkontrollen, usw.
- Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
